香港是中西文化交融之地,節日亦特別多。中華文化的一方有農曆新年/春節、元宵節、端午節、七夕、中秋節;西方文化有聖誕節、萬聖節、復活節、情人節、母親節與父親節。而又正所謂「禮多人不怪」,平時為表關心與善意都可以送禮,每到這些中西的節日更是適宜送禮的場合了。
那麼送禮應該送什麼好呢?如果是給熟悉的至親或朋友,當然可以選購對方心儀的禮品。不過若送禮對象是生意上的伙伴,或是以整個家庭為單位的複數對象,那就可能適合選購較為百搭的禮物,食品禮盒就是其中之一。食品禮盒的主角固然是食品,但外層添上了應節的包裝,在送禮時可以呈上一份心意之餘,亦帶有濃厚的節日氣氛。最明顯的,莫過於中秋節前會送的月餅了。現在的月餅種類極為繁多,餐廳、食肆甚至跟飲食無關的品牌都會推出月餅,或是為營利,也可以為了建立品牌形象,趁節日來一次節慶行銷。
不過想自己品牌的食品禮盒賣得好,不可以單靠傳統的硬銷廣告,而可以多考慮以內容行銷的方法來推廣。內容行銷在本質上是一種軟性行銷,它可以是真實用家經驗/試用分享的一段影片或是一篇網誌文章。不像傳統廣告,真實性對於內容行銷是很重要的,行銷者要在主觀與客觀之間取一個完美的平衡:受眾普遍較喜歡有人以第一身的主觀體驗來評價產品,亦希望聽到對產品所作的客觀分析。所以內容行銷不宜一味對產品只讚不彈,寧可表達出自己對產品的真實感受,若覺得有什麼可以做得更好的地方,亦不妨誠實、大方說出來,反而讓受眾的感覺更好。
回到食品禮盒的例子,不論是邀請 KOL 評價自己的食品禮盒,還是品牌自己在媒體上推廣自家產品,其實以上原則都同樣適用。最重要是提供優質而有趣的內容,並讓受眾感受到評論者的真誠,而不是為了硬銷產品才賣廣告。
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