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在許多文化中,死亡被視為生命中自然的一部分,是人生的終結,因而要有嚴肅而莊重的葬禮。就像迪士尼旗下 PIXAR 的動畫電影《玩轉極樂園》(Coco),表現的是墨西哥文化對於逝者的悼念形式,亦為觀眾展示每年10月31日至11月2日的「亡靈節」盛況,更描繪出一個彼岸的極樂世界。這部電影讓全世界的觀眾加深了對於這個節日的認識。


土葬是一種傳統的中國葬禮服務,簡單來說,即是將死者埋葬在土地之下,並為之設墓碑,讓先人以另一種形式長存,讓親友可以憑弔。在土葬之前,出殯儀式會在醫院或殯儀館舉行,家人和朋友聚集在一起向逝者致哀。服務通常由牧師、神父、道士或佛教僧侶主持,進行儀式或念誦,以引導逝者的靈魂到達來世。服務結束後,遺體被帶到墓地並被埋在一個棺材裡。


在許多地區,土葬服務還包括其他儀式和習俗,例如放鞭炮、焚香和供品。在某些地區,為了紀念死者,家人還會在逝者的生日或忌日舉行紀念儀式。


安息禮拜是基督教對於葬禮儀式的稱呼,在中國文化尤其是香港越來越受歡迎。服務在殯儀館或教堂舉行,通常由牧師或神父主持,儀式流程包括唱聖詩、祈禱和一篇讚美逝者生命的悼詞。牧師或神父也可能向悲痛的家人提供安慰和希望的話語。服務以最後的祝福為結,遺體被埋葬或火化。


在某些地區,安息禮拜可能也會包括其他儀式和習俗,例如燭光禮拜和悼念晚禱。家人和朋友可能會為逝者點燃蠟燭,為其祈禱和獻上花圈。

在醫院還是會有很多不同的科室,而且這些科室的醫生更是可以診斷患者的患病情況,並治療不同的疾病。像是腫瘤科,更是與內科、兒科一樣,是屬於臨床醫學的二級學科。心臟專科醫生需要取得認可的專科資格並通過考試,並具備豐富的經驗和專業知識,而對於腫瘤科的醫生,也是同樣如此。

第一、做好患者的照護

臨床腫瘤科醫生而言,因為有著作為一名醫生的責任,所以要不斷的去更新自己的專業知識,要有孜孜不倦的學習、研究精神,並盡可能提高自己的專業水平。為患者提供最大的診療服務,畢竟腫瘤患者在治療階段還是很容易受到傷害,所以說還需要與多學科進行合作,在進行治療的時候,也能滿足患者的個人需求,做好患者的照護工作。

第二、必備專業的醫學知識

作為一名醫生,需要專業的醫學知識是很基本的要求,其中主要包含了病因學,還有危險因素的診斷,以及治療等。醫學知識因此也處於一個快速的發展階段,所以醫生也是有義務不斷學習,可以在知識領域中獲得更多有用的資訊。

第三、擁有醫生的專業精神

腫瘤科醫生是需要有專業精神,要始終保持一個正直的態度,加上高水準的醫學水準,在任何時候都需要尊重患者的隱私。而且還要時刻將患者的需求放在第一位,並且對醫療行為還有結果負責任,也只有這樣的醫生才能獲得好聲譽。

不僅如此,作為一名醫生,還需要與專業的人員、患者家屬進行溝通,所以需要的溝通技巧還是不可少的,要尊重醫學,並且能將專業化的術語,可以簡單地解釋給患者家屬,從而説明患者家屬可以做出相應的決策,這也是屬於專業醫生需要滿足的要求,也只有這樣才能在醫療道路上走得更遠。

目前全球每年都有不同的嶄新科技誕生,讓全球人類的生活得到大幅改善。縱使人類在科技的幫助下,生活得到明顯改善,但伴隨而來的是,地球能源危機也慢慢浮現。據統計,目前地球餘下的能源只能維持約一百年,或許更短。為了地球可以維持高效的生產力以令社會持續性發展,為下一代創造未來,有環保組織提倡香港應普及可再生能源,這議題更出現在不少中學的辯論課程裡。

根據香港理工大學的數據顯示,現時香港可再生能源(包括香港太陽能工程、水能及風能等範籌)提供的電力只佔了全港電力供應量的約百分之十,目前仍是依賴天然氣及煤轉為電能,另外有一小部分的電力是來自核能。

宏觀而言,可再生能源確實能夠為地球提供源源不絕的能源,但大家對可再生能源的效能有深入的了解,便會明白可再生能源為何香港遲遲尚未普及。可再生能源最大的問題在於轉換成效低,且不穩定。以太陽能為例,一般太陽能電板的能源轉換率只有百分之三十,實際情況可能更低。另外太陽能只限於日間時段使用,夜間無法進行能源轉換。

有人認為除了以可再生能益源維持能源供應,核能也是個可行的方案之一。不過核能並不穩定,曾經亦發生過數宗核能涉漏事故,對社會大眾及環境造成不可泯滅的傷害。另外目前在處理核能的技術尚有進步空間,目前社會大眾對核能存有負面印象,因此未能廣泛使用。

能源是人類生活中不可或缺的東西,它令人類得以娛樂及工作,點亮人類的生活。即使在將來技科發展成熟,可再生能源可取代天然能源,但仍要面對能源使用對環境造成的破壞,問題只會源源不絕。要紓緩這些問題,人類應審視自己的生活習慣。

擁有健康身體的重要性固然毋庸置疑。隨著疫情的肆虐,令市民更加重視健康養生,致力找尋各種保健、健康食品。以致現時越來越多健康食品店香港本地舖的出現,但市場上的各種產品林林種種,對於「健康」標籤的氾濫,消費者又應該如何選擇恰當、適合自己的產品呢?

從消費者的角度出發,在選擇健康食品、營養保健品時應該先了解食品是否符合三個基本條件,才繼而進行消費。首先,符合「安全」守則絕對是首要條件,否則產品再有效都沒有用。無論外國進口抑或本地生產,都要注意安全性是否經過驗證,是不是符合香港食品安全的規範,以及劑量設計是否符合亞洲東方人的體型,以免花了錢卻得到反效果。第二,產品的有效性。在購買前應先參考有效成分的濃度與含量,而不是單方面靠價格來衡量產品的價值。最後就是衡量產品是否經濟實惠,價錢合理之餘,也要是來自信譽好、有良心的廠商。

總括而言,在挑選保健產品時,應選擇有健康食品認證的保健品、挑選有公開檢驗報告的廠商、優先挑選含有專利品牌原料的產品、確認產品有效成分含量是否充足、查看警語及注意事項、注意包裝及保存方式是否良好、確認劑型及價格是否適合長期食用。

然而,最簡單的養生方法其實就是養成均衡飲食的好習慣,與其千辛萬苦篩選琳瑯滿目補品、保健食品,繼而花錢去購買,不如多進食天然的新鮮蔬果食物,如綠葉蔬菜、瘦肉、魚等等富含蛋白質、維他命的有益食材。攝取足夠的營養有助維持整體的身體健康,當然食物中的抗氧化劑亦有助護理眼睛,這樣就不用去配眼鏡了。

生又好,死也罷,香港人總要為「住」而煩惱。當被問及想以哪種出殯儀式安葬,大家不約而同地都回答想要土葬服務。香港地少人多,可以土葬的地方有限,並非人人有能力承擔起價錢昂貴的骨灰龕位。近年政府致力推廣綠色殯葬,鼓勵市民除了使用傳統的殯葬儀式之外,亦可選用綠色殯葬安葬,以紓緩土地需求緊張。

因此最近有殯儀公司不但提供傳統殯儀服務,更提供綠色殯儀方案,打破傳統入土為安的觀念。建議家屬選擇以海上撒灰的形式安葬逝者,讓逝者與大自然融為一體。有綠色殯葬公司提及到,綠色殯葬雖然有違中國人崇尚的儒家思想,認為人死後要厚葬,並且要保留全身,大部分香港家庭都未必接受。但近年不少年輕人都接受綠色殯葬。

香港人經常忙於工作,即使重陽、清明是公眾假期,亦無法抽空掃墓拜祭先人。若逝者以綠色殯葬安葬遺體,把骨灰撒在紀念花園或海上,隨風而去,家屬能夠隨時隨地紀念逝者,亦毋需如以往長途跋涉到和合石,或北上中國內地拜祭紀念逝者。逝者即使身軀離開了大家,但心靈依然與家屬的心繫在一起。而且海上環境安謐,適合逝者安息離開,免受城市的煩囂騷擾。

家屬以土葬服務或葬於骨灰龕,逢年過節家屬都要燒金銀衣紙及元寶蠟燭拜祭逝者,然而這方法雖可對逝者作出悼念,但燃燒冥鏹產生的氣體影響人類的健康,破壞環境。再者,土葬服務佔用不少土地空間,如果家屬都選這方式安息,最終會引致土地供不應求的局面。

酗酒是現代人的精神問題,嚴重的話會對患者的身體及心靈有極壞的影響。酒精對於人體的肝臟負擔很大,因為酒精對於人體是有害物質,在進入人體後一定要分解及排出體外,而這個工作就由肝臟負責,但在分解酒精的這個過程之中,肝臟會停止部分的其他功能,例如燃燒脂肪,結果攝取酒精會加速體內脂肪積聚。所以我們經常聽到多喝啤酒會有「啤酒肚」,其原理不單是啤酒中含有高碳水化合物及高醣份,酒精本身亦扮演了重要的角色。

不過,在香港這個發達的商業社會之中,不免會接觸到酒精,例如若你是多元化業務從業員,經常會面對不同的客戶及合作團體,就會有聚會活動,此時大家都會點餐酒,或是到酒吧放鬆自己,如果你堅決拒絕喝一、兩杯,可能會顯得你有點難配合、難以接近,間接影響到你的業績。

當然,輕輕小酌杯中物本身無傷大雅,但如果到了酗酒的情況就不能輕率看待了。那到底怎樣才算有酗酒情況呢?與其說這是由攝入酒精量來決定,不如說是用喝酒頻率及對待酒精的態度來決定:如果一個人不喝酒就會坐立不安,要喝得愈來愈多才可獲得同等的滿足,甚至飲酒這行為已經影響到自己日常的學習、工作、社交及家庭等生活作息,那就屬於酗酒了,應該尋求精神科醫生的戒酒輔導。這樣來理解的話,如果一個人喝酒量大,但又做得到收放自如,可以自己控制什麼時候喝、什麼時候不喝,而且對於身體沒有不良的影響,那這個人即使喝酒比一般的酗酒者多,仍不應該被當作有酗酒問題了。

俗語説:「年紀大,機器壞。」當你老了,身體毛病多,子女又不在身邊,這時候你唯一可依靠的人便是身邊的老伴。雖然現在有視像診症,老人家可以足不出戶看病,更可以視像會見中醫營養師。然而,若病情嚴重到要入院求醫,但同時又行動不便,那就需要身邊的老伴來照顧起居飲食。

這個世界上,父母和子女都無法陪你走到最後,只有老伴可以陪你共度餘生。父母會先你而去,子女長大後總會有自己的家庭,不能無時無刻陪在左右,因此只有老伴才能陪你走到最後,一路不離不棄。或許兩夫妻有時候會意見不合,看對方不順眼,但因為愛與包容,你們終於實現了當初的山盟海誓,一起白頭到老,走到了人生的盡頭。兩個人度過了開心甜蜜的時刻,也一起捱過了艱難困苦的日子。到了兩髮鬢白的時候,兩個人就已經成為對方最親的人,互相扶持走完人生的最後一段路。

每個人都會變老,只是各人變老的速度都不一樣。不過,所有人最終還是來不及好好享受青春年華,一眨眼就已經到了年老的階段。歲月如梳,時間不會停下來等人,只會踩著無聲的車輪不斷往前衝,不知不覺間與我們擦肩而過,但我們永遠追不上時間的步伐。我們與時間競賽的時候,換來的卻是皺紋和衰退。這是人生贈予給我們的禮物,但我們又無法拒絕,就像水中的一葉浮萍,無法自行決定方向,只能隨波逐流。

當我們白髮斑斑,眉眼低垂,我們可以牽著老伴的手,聽著百聽不厭的老歌,回憶過去的一點一滴,欣賞歲月留給我們的故事。

上一代人述說童年往事的時候,總會重複一句話:「我們以前都是天生天養,你們這一代人幸福多了。」無可否認,六、七十年代的香港正處於經濟起飛的階段,上一代人都是在資源匱乏的環境下成長。以前,家長就算看到子女生病,也深信子女可以靠自身抵抗力不藥而癒,毋須花錢求醫。相反,新一代人的命比較矜貴。現在的家長一察覺到子女有腸胃問題,就會讓子女服用兒童益生菌。另外,有些家長會花很多錢在專注力不足改善治療上,希望子女可早日成才。

不過,兩代人都有一個共通點,那就是終有一天都要長大,而童年的回憶就成了遙遠的夢。做了成年人後,生活的主旋律就會圍繞著工作、生計、成家立業等事情,基本上沒有空餘時間玩樂。就算是放假,很多人都會因為一週的疲憊而不想動身,只想好好把握時間補眠。時間如流水般,把童年簡單的快樂帶到了記憶的大海深處。我們好久已經沒有體驗過抓迷藏的快感,已經忘記昔日觀看卡通片的樂趣。

一個人出生後,從牙牙學語,到蹣跚邁步,再到知書識禮,都是需要父母的陪伴、關懷和呵護。父母在孩子生命中扮演者一個很重要的角色,直接決定了一個人的上半生,因此現在有一句話十分流行:做父母要考牌。誠然,沒有人天生就是當父母的材料,很多父母都是「邊湊邊學」,慢慢才明白怎樣與子女相處。正所謂:「心態決定一切。」有些人可能因為意外懷孕,逼不得已將孩子生下來,這些人根本還沒做好照顧孩子的準備。他們缺乏耐心管教,同時又欠缺責任感,無法讓孩子在健康的環境下成長。

《空間改造王》可謂是開電視的王牌節目,每個星期日都吸引不少人收看。除了因為裡面那些老屋改頭換面、煥然一新的驚人效果令人讚嘆稱奇,對於香港人來說,擁有一座從興建到裝修都完全由自己設計的獨棟房子實在是遙不可及的夢想,因此才會令人更加著迷與嚮往。

日本人出名一絲不苟,從搬屋公司小心翼翼將古董傢俱、百年佛壇好好保護、搬走,你就能感受到他們對待房子以及房子的回憶是如此的用心。每一集,當工匠在開展改造工程之前,都會先關注這個家庭或者組織最迫在眉睫的問題是什麼。無論是住宅、幼兒園的中庭空間還是動物園裡長頸鹿的休憩園區也好,工匠與團隊都會進行多次勘察,了解清楚使用者的生活習慣與喜好細節,以便制定出最適合所有使用者共同使用的設計。最讓人窩心的是,不僅僅是房子室內設計的風格或是後院裡面種植的植物,工匠亦會兼顧周全。甚至在清拆本來的裝修時,工匠亦會仔細檢查有哪些物料對屋主有紀念價值,或是仍然能夠使用,而選擇那些物料循環地物盡其用,而不是將所有舊的建築物料全部拆除、捨棄。另外還有不少在離島上進行的改造工程令人印象特別深刻,例如在沖繩進行翻新工程的挑戰性尤其大,由於建築原料運送成本大、建築工人亦稀缺,使得改造工程困難重重。雖然沖繩地大,但人情味卻更濃,不少委託人的鄰居們紛紛自動請纓幫忙,讓改造工程反而成了小區內連繫鄰里之情的一件事,使長居城市、作為典型港人的我感到尤其羨慕。

雖然城市人難以找到左鄰右里幫忙,不過當你有需要進行家居改造時,也可以找尋中小型工程公司好好幫你進行裝修甲醛清潔驗窗報價等等。這些重要工序,還是相信工匠吧!

疫情肆虐已經超過兩年,市民的生活習慣出現不同的變化,譬如以往大家會在實體店買衣服,而現在卻會選擇網購。在居住方面,有少部分香港人為了體驗猶如在外國度假的感受,選擇住在酒店或青年旅館之中居住。而食物方面,大家除了會選擇餐餐叫外賣之外,亦多了不少人買急凍食品,嘗試親自下廚。

雖然急凍食品在香港向來都有一席地位,但是在疫情之前,普遍香港家庭主婦都會抽空在街市買新鮮的食材,為家人煮一頓新鮮又美味的飯菜。但疫情爆發後,新鮮食材來貨量減少,市民為了能有效地儲存食物,減少外出機會,於是會選擇購買大量的急凍食品放於雪櫃內儲存。

大家對急凍食品的印象,或者會聯想起未經烹調、未調味的原材料。但自氣炸鍋逐漸普及,有不少的急凍食品都已經為大家處理好,而大家只需將這些急凍食品放入氣炸鍋內,等約數分鐘,便能享用媲美餐廳級數的食物。急凍食品的種類多不勝數,有雞翼、雞槌、餃子等等。而這些急凍食品亦漸漸成為香港人生活中不可缺少的一部分。

由此可見,急凍食品在香港的地位開始逐步上升。雖然如此,並不代表新鮮食材就此失去地位,就此被香港人淘汰。香港人對食物對有一份執著,譬如食雞一定要有雞味,所謂的雞味並非故弄玄虛,而是由新鮮宰殺的雞煮出的餸菜,肉味確實比急凍食品更為突出,而且餸菜亦更加美味。因此,新鮮食材仍有它不可取代的地位。而錢大媽正是反其道而行,堅持以不賣隔夜菜的模式經營,深受普羅大眾的歡迎,獲取不少利潤,因此錢大媽分店越開越多。